La marca Mezcal Encuentro fue fundado en el 2010 por un grupo de amigos que, realizando varios viajes a los diferentes países, mezcaleros del país, lentamente se sumergió en un mundo que los empapó de olores, sabores y tradiciones enamorando de lo que ellos consideran. mejor destilado del mundo. Al darse cuenta de que el Mezcal no se conoce ni se puede evaluar, decide crear Encuentro, un proyecto sustentable y consciente con el fin de compartir la pasión y la devoción por las raíces de México y darlo a conocer en todo el mundo.